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桑名市ご当地コーヒー『九華珈琲』を自宅で飲んでみたレビュー!めずらしいディップスタイル

ご当地コーヒー『九華珈琲』がかなり美味しかった!

三重県桑名市のご当地コーヒー『九華珈琲(くわなこーひー)』を買って飲んでみました。

紅茶のようにパックに入っているので、ドボンと浸すだけで簡単に淹れれたし、後味が水のようにスッキリしていてかなり美味しかったです。

レビューをするので、参考にしてみてくださいね~♡

りっぴ

\こんな時におすすめ/

  • 自宅で手軽においしいコーヒーが飲みたい時
  • 来客時のおもてなし
  • 手土産やギフト

九華珈琲3種セット

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九華珈琲(くわなこーひー)とは?

九華珈琲(くわなこーひー)は、2005年、2008年のバリスタチャンピオン(サイフォン部門)の経歴を持つバリスタ吉良剛さんが作ったコーヒーです。

桑名生まれ、桑名育ちである故郷に想いをこめ、9ヶ国の珈琲豆を華になぞらえブレンド、焙煎した桑名発の珈琲

吉良剛さんは、三重県桑名市にあるカフェ、Cafe de UN Daniel’s(カフェドアンダニエルズ)のオーナーでもあります。

MEMO
九華公園(きゅうかこうえん)でおなじみの「九華」という文字ですが、「くはな(くわな)」と読むことができ、江戸時代には桑名を表すものとして使用されていました。

九華珈琲は2018みえセレクションに選ばれた!

九華珈琲は、みえセレクション2018に選ばれました。

また、桑名市観光協会認定でもあります。

ふるさと納税の返礼品として買うこともできますよ。

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九華珈琲(くわなこーひー)を飲んでみた

ではさっそく!九華珈琲を飲んでみたレビューをします♪

3種類×2パック、900円のものを購入しました!

九華珈琲3種セット

『九華珈琲』は3種類

九華珈琲は3種類。

  • REN-TSURU(Light Blend)
  • MURAMASA(Mild Blend)
  • TADAKATSU(Strong Blend)

桑名市民であれば、「よくぞそのネーミングにしてくれた~!!!」と興奮するのではないでしょうか。

どれも桑名にゆかりのあるもの(人)の名前なのです。

りっぴ

REN-TSURU(Light Blend)

「桑名の千羽鶴」は、桑名市の無形文化財に指定されており、1枚の紙から2羽以上の鶴を折る手法。

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私も簡単なものなら折れるよ~♪

りっぴ

MURAMASA(Mild Blend)

本多忠勝は忠誠心がものすごく高い武将・大名だったようです。

九華公園に銅像がありますよ~。

TADAKATSU(Strong Blend)

桑名市で活躍した刀工、村正が作った刀「村正」は戦国時代の武将から愛されていたみたいです。

伊藤博文も、芸術品として賞賛していたらしい。

『九華珈琲』は、ディップスタイルコーヒーだった!

さっそく、九華珈琲を淹れてみました!

今回は、REN-TSURU(Light Blend)を飲んでみることに。

コーヒーではめずらしい、ディップスタイルコーヒーでした!

紅茶のティーパックみたいに、お湯にドボンとつける形式のものです。

この時点で、ふわぁぁ~~~と美味しいコーヒーの香りが漂っています!

りっぴ

美味しい飲み方の手順としては・・・

  1. すこしお湯を注ぎ、コーヒーバックを蒸らす
  2. コーヒーバックに当てながら、数回に分けてお湯を注ぐ
  3. 上下に数回降って、しばらくつけておく
  4. 最後にもう一度、数回上下に降ってできあがり

こんな感じらしい。

ちょっと注いで蒸らす。

数回に分けて、お湯を入れる。

コーヒーバックを上下に振る。

しばらく浸しておく。

もう一度上下に振って、出来上がり。

ドリップよりも手軽な感じがしますね!

『九華珈琲』を飲んでみた

とにかく、珈琲の香りがふわふわ漂っていて、それだけでコーヒー好きの私は幸せでした。

しばらく浸しておいたから濃いんだけど、後味がびっくりするほどスッキリしてます。

え?今水飲んだ?ってくらいスッキリ(笑)鼻に豆の香りが残る程度。

りっぴ

酸味はあまり感じませんでした。(深煎り好きな私には最高。)

ドリップよりも、フレンチプレスで淹れたような味でした。

\フレンチプレス/

1パックで3杯分が作れたよ!

1パック150円ほどなので、インスタントの中では高価です。

ただ、1パックで3杯分は淹れれました。

大きめのポットで作るもよし、コップ3つ並べて順番に浸してもよし。

りっぴ

スターバックスのコーヒーを飲みに行くと1杯350円~400円ほどかかるので、1杯50円(3杯淹れた場合)でかなり美味しいコーヒーが飲めるのは、コスパ良好と言えます。

『九華珈琲(くわなこーひー)』の購入方法

結構、いろんな場所に売っています。

イオン桑名や東員イオンの、スーパーにあるコーヒー売り場にも並んでいました。

マルシェに出店していたり、イオンで試飲販売をしている時もあります。

いなべにある「ふれあいの駅うりぼう」でも売っていました。

関連【いなべ】ふれあいの駅『うりぼう』は地元の食べ物を知るには最適!手作りのジェラートが有名

九華珈琲以外にも、バリスタ吉良剛さんのコーヒーをチェックしたい場合は、公式オンラインショップや楽天市場(Cafe de UN Daniels 楽天市場店)をのぞいてみてくださいね~♡

まとめ

ディップスタイルコーヒーは初めて飲みましたが、九華珈琲は後味がスッキリしていてかなり飲みやすかったです。

コーヒーの香りがふわふわ漂ってくるので、とても幸せなブレイクタイムになりました♡

手土産にもおすすめですよ♪

\今回使用したマグカップはスタバ/

商品一覧をみてみる≫スターバックス マグカップ

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